1 cibule
2 nožičky párků (nejlépe Frankfurtských, samozřejmě)
5 brambor
1 stroužek česneku
2 lžičky mleté sladké papriky
1 lžíce sádla
2 lžíce mouky
1 bujónová kostka
pepř, drcený kmín
Na sádle osmažte na drobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidejte papriku a krátce orestujte. Za stálého míchání přisypte mouku a udělejte ta zápražku. Podlejte vodou a dobře rozmíchejte. Vložte na kolečka nakrájené párky a na kostičky nakrájené brambory, přidejte bujónovou kostku, kmín a nechte vařit doměkka.
Tip: Jestliže bude polévka stále řídká, přidejte nastrouhaný starý chleba a povařte dokud se chleba nerozpadne a polévka nezhoustne.