- 10 brambor
- 4 kusy kuřecích prsou
- 2 větší cibule
- 10 dkg plátkované anglické slaniny
- 2 červené papriky
- 3 Lučiny
- 3 rajčata
- sůl, pepř, drcený kmín
Oloupané brambory dejte vařit. Po pěti minutách varu odstavte a slejte.
Nakrájejte slaninu a dejte restovat do pekáče. Přidejte cibuli na kolečka a kuřecí prsa. Osolte, opepřete, přidejte drcený kmín a opékejte, dokud maso i cibule nezezlátnou. Přidejte nakrájené papriky, ještě chvíli restujte a odstavte. Brambory nakrájejte na kolečka a promíchejte s masem a zeleninou v pekáči. Pokryjte rovněž na kolečka nakrájenými rajčaty. Můžete ještě jednou osolit.
Lučinu pomalu rozmíchejte s trochou vody na mírném plameni a vzniklou omáčkou zalejte směs v pekáči. Dejte do trouby na třicet minut při teplotě 200 stupňů.