Praktické informace

1 kuře

1 plechovka piva

marináda: 3 lžíce oleje, 3 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce chilli omáčky, 2 lžíce medu, 1 lžička chilli koření, 4 rozmačkané stroužky česneku, 1 lžička soli

Suroviny na marinádu smícháme a společně zahřejeme. Teplou marinádou zalijeme omyté a osušené kuře v misce a důkladně ho ze všech stran v marinádě vykoupeme. Necháme marinovat 1 hodinu.

Plechovku s pivem otevřeme, odlijeme asi 100 ml a do víčka uděláme ostrým nožem další dva otvory. Plechovku postavíme na plech "posadíme" na ní kuře a vložíme do trouby.

Pečeme asi 40 minut do zezlátnutí. Během pečení můžeme kuře občas potřít zbylou marinádou.