Cestopisy

180 g másla pokojové teploty, nakrájeného na kousky
100 g přírodního krupicového cukru

180 g hladké mouky
3 velká vejce
3 lžíce mléka
1 lžičku prášku do pečiva

Na posypání: 

50 g čokolády na vaření (ideálně se 70% obsahem kakaové hmoty), nahrubo nasekané
1 lžičku mleté skořice 
50 g přírodního krupicového cukru 
50 g sekaných oříšků ( lískových nebo pistácií), případně mandlí

1. Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Dortovou formu vymažte máslem a vysypte moukou. Všechny suroviny na těsto dejte do mísy a nejlépe ručním elektrickým šlehačem je prošlehejte na krémovitou směs.

2. Vlijte těsto do formy a stejnoměrně rozetřete. Posypte kousky čokolády, skořicí, cukrem i oříšky a lehce je zatlačte do těsta. Vložte do trouby a pečte asi čtyřicet minut, aby těsto vyběhlo a bylo na dotek pevné.