Praktické informace

- 1 větší cibule

- 5 větších brambor

- hrst sušených nebo čarstvých hub

- 1 zakysaná smetana

- svazek čerstvého kopru

- 2 lžíce másla

- mouka nebo jíška na zahuštění

- drcený kmín, sůl, pepř

- 2 vajíčka

Na másle zpěňte cibulku,přidejte nakrájené syrové brambory,trochu kmínu,sůl a houby.Podlejte vodou nachte vařit, dokud brambory nezměknou. Přidejte nasekaný kopr, polévku zahustěte a nechte ještě chvíli vařit na mírném stupni. Polévku odstavte, vmíchejte zakysanou smetanu a na kostičky nakrájená uvařená vajíčka.