Příběhy pacientů

4 kuřecí stehna

1/2 kila brambor

2 cibule

1 jablko

2 mrkve

česnek

gyros koření

kari

2 lžíce hořčice

olivový olej

sůl, pepř

Brambory a mrkev oškrábejte, jablko oloupejte,zbavte jadřince. Nakrájejte na tenká kolečka, přidejte čecnek a cibuli nakrájené na plátky. Vše promíchejte s hořčicí, lžící oleje, solí a kořením, rozprostřete na plech s vyšším okrajem. Nshoru položte omytá kuřecí stehýnka, potřená kořenící směsí přikryjte alobalem a pečte půl hodiny na 200 stupňů. Poté odkryjte alobal a pečte další půl hodiny.

Podávejte s vařeným bramborem.