korpus:

4 vejce

200 g moučkového cukru

1 dcl oleje

1 dcl mléka (nebo vody)

200 g hladké mouky

prášek do pečiva

náplň:

1 vanilkový puding

500 ml mléka

cukr dle chuti

kompotované ovoce (jahody, mandarinky, broskve, atd.)

2 kelímky zakysané smetany

vanilkový cukr

mletá skořice

Všechny suroviny na korpus se smíchají a vylijí na vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech a upečou cca na 150 st.

Uvaříme puding a  teplý rozetřema na upečený dort ještě ve formě. Do pudingu ponoříme kousky ovoce a necháme vše vychladnout.

Rozmícháme zakysanou  smetanu s vanilkovým cukrem a rozetřeme na moučník. Poprášíme skořicí a necháme znovu řádně vychladit.