Opouští vás kondice? Ne, přibývající léta za to nemohou. Člověk byl stvořen pro pohyb, a ne pro sezení v kanceláři či v autě, u kávičky či nedejbože s cigaretou. Pokud naše tělo nemá pravidelný pohyb a s léty mu přibývají i tukové polštáře, chřadne a je ohroženo civilizačními chorobami. Udělejte s tím něco ještě dnes!

Snažit se žít zdravě a přemýšlet o tom, co si dát na talíř, je jistě chvályhodné a vřele doporučované. Ale jak se říká - všeho moc škodí. Někdy se totiž může toto úsilí zvrtnout v patologickou potřebu jíst pouze „neškodné" potraviny.

Inženýr Petr Havlíček, přední český odborník na výživu, kterého všichni známe z pořadu Jste to, co jíte, je populární především díky svým neortodoxním názorům . Klienti ,a zejména klientky, jej obvykle zbožňují pro jeho lidský přístup k jejich problémům. Svými metodami vyvrací mnohá zažitá klišé v oblasti výživy. Jeho krédem je : „Odnaučit lidi strachu z jídla".

Pro informace o obezitě jsme zašli za našim nejznámějším endokrinologem a obezitologem česko-srbského půvo­du, autorem mnoha knih publikovaných u nás i v zahraničí, prof. MUDr. Rajko Dolečkem, DrSc.

Zadek jako Naomi Campbel za dva týdny? Dieta, se kterou za měsíc zhubnete 15 kilo? Zázračný přístroj na hubnutí, aniž byste museli vstát z gauče? Tak na to zapomeňte ! l vy můžete mít v rámci svých možností ideální postavu, ale tu musíte vykoupit hodinami tvrdé dřiny. Že vás tahle představa vůbec neláká ? Je zde ještě plastická chirurgie... Že vás tahle představa děsí ? Pak nemáte jinou možnost - vzhůru za sportem. Nejen že vás to po překonání těžkých začátků a po dostavení se prvních výsledků začne bavit, ale kromě hezčí postavy a vyšší­ho sebevědomí uděláte i něco pro své zdraví...

Častým problémem žen, které přivedly na svět miminko, je nadváha. Někdy je to pár kil, která „zmizí samy" v průběhu několika měsíců, někdy však tuk ne a ne zmizet. Dřív, než své tělo začnete trápit drastickými dietami s cílem získání lepších proporcí, přečtěte si následující řádky.

Čím dál více českých dětí trpí nadváhou a obezitou. Jejich rodiče jsou zcela bezradní... Co dělat, aby dítě mělo konečně normální váhu?

O telefonické poradně rozumného hubnutí jsem se dozvěděla z letáčku. O tom, jak takové "hubnutí po telefonu" vypadá a jaké jsou jeho výsledky jsem si povídala s Mgr. Ivou Belasovou z Poradny rozumného hubnutí Merrylinka.

Metabolismus neboli látková výměna je děj, při kterém se přeměňují jednotlivé živiny, které do těla dostáváme nejčastěji potravou. Jedná se o metabolismus tuků, cukrů ( glukózy ), aminokyselin atd..Zde budeme hovořit o významu metabolismu z hlediska spotřeby energie potřebné pro optimální fungování organismu.Pro zjednodušení budeme vycházet z několika faktorů.Rozlišujeme tzv. bazální metabolismus a klidový metabolismus.

Červená řepa ( Beta vulgaris var.crassa  ) je velmi ceněnou zeleninou pro svůj obsah zdraví prospěšných látek.Stará latina nazývala červenou řepu rapum nebo rapulum. Jedná se o zeleninu s výraznou červenou až fialovou barvou a výjimečnou chutí  způsobenou obsahem betainu. K výrazné chuti přispívají též organické kyseliny, např. jablečná, vinná a citronová. Jedná se o dvouletou rostlinu. Bulva se sklízí v prvním roce. Z horní části bulvy vyrůstá růžice jedlých listů s červeným zabarvením.

Dávkování a příprava čaje

Již v dávné minulosti člověk využíval divoce žijících včel v přírodě, aby od nich získával jako hlavní produkt med nejen k obživě a jako sladidlo, ale i jako zvláštní dar přírody k léčení ran a nemocí. Staří Řekové a Egypťané při­suzovali významnou úlohu produktům včel na zdraví člověka. Med využíval ve svých léčebných postupech „otec medicíny" Hipokratés. Ba i v starořec­ké mytologii byly bohové na Olympu živeni medem a medovinou, tedy alko­holickým nápojem vyráběným z medu. Později ve středověku již docházelo postupně k cílenému využívání včel a začal se vytvářet specifický obor lidské činnosti - včelařství. Ne každý si uvě­domuje, že včely neposkytují jen med respektive ostatní včelí produkty, ale hlavní přínos spočívá v jejich činnosti tedy opylování.

Historie olivového oleje je velmi stará. Lze říci, že je úzce spjata s historickým vývojem lidstva, především však se středomořskou civilizací. Ve 4. stol. př. n. l. se olivovník (Olea europaea), původem z Arménie, dostal do Palestiny a odtud do Egypta faronů, odkud nastoupil své vítězné tažení do dalších zemí. Je tak jednou z nejstarších kulturních rostlin .

Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený a chutný nápoj, významný pro utišení žízně, a zřídkakdy uvažují o jeho nutriční hodnotě. Pivo je ale velmi významným zdrojem mnoha důležitých nutričních látek jako jsou vitaminy, aminokyseliny, minerální látky, vláknina a další.

Historie kávy

Metabolický syndrom je pojem velmi mladý, i když jednotlivé rizikové faktory známe dlouho. G.M.Reaven ho definoval v r.1998,  ale teprve v r. 2003 se odborníci z celého světa usnesli a založili Metabolic Syndrome Institute. Na základě mezinárodních zkušeností firmy Fournier Pharma iniciovali zástupci Laboratoires Fournier v ČR vznik národního tj. Českého Institutu pro metabolický syndrom.

Nesmírně zajímavý rozhovor o hubnutí za pomocí medicíny nám laskavě poskytl prof. MUDr. Martin Fried, CSc., vedoucí obezitologické sekce centra ISCARE IVF a.s.

Nedávno mi zavolala zpěvačka Šárka Rezková, kterou jsme zpovídali v čísle 2/07, a povídá: „Pamatujete, jak jsem si v rozhovoru pro váš časopis stěžovala, že stále držím diety a nemůžu zhubnout? Tak to už není pravda - krásně jsem zhubla...a představte si, chodím cvičit - já která vždycky nesnášela sport! Cítím se výborně!O tom musíte napsat, aby to lidi věděli, že se dá krásně zhubnout bez hladovění...a za všechno může Katka Maresová..."

II. část rozhovoru s  prof. MUDr. Martinem Friedem, CSc., vedoucím obezitologické sekce centra ISCARE IVF a.s.